Cu ceva timp în urmă nu mă interesa prea tare aparatura electrocasnică de bucătărie, dar când s-a născut băiețelul meu am înțeles cât de util este un blender în special, cu care poți face un smoothie rapid, un piure de legume sau o supă cremă. Iar atunci când am pornit blogul culinar l-am apreciat și mai mult.
Cel mai mult însă ne plac smoothie-urile proaspăt făcute, în cele mai inedite culori și combinații.
Iulia m-a provocat să scriu despre blender și utilitatea lui, din perspectiva mămicii care este și autoare de blog culinar, iar eu m-am gândit să îți vorbesc despre acesta prezentându-ți motivele pentru care mă bucur că am un asemenea aparat în bucătărie.
Iată, așadar, de ce mă bucur eu pentru că am un blender:
- Blenderul este de mare ajutor cand iti doresti un regim alimentar mai sanatos. Cu ajutorul lui poti face o multime de preparate din legume si fructe, de la supe crema, piureuri sau smoothie-uri la milkshake-uri sau guacamole, mult mai bine si mai rapid decat daca nu ai avea la dispozitie un blender. Asa nu vei mai avea nici o scuza pentru a avea un regim de viata dezechilibrat in care mesele tale sa fie compuse din sandvisuri sau mancaruri de la fast food,
- Blenderul te ajuta sa pregatesti mancaruri mai fine si mai savuroase. Cat de greu ti-ar fi fara el sa faci de exemplu o supa crema? Sa pasezi foarte bine legumele asa incat sa devina un tot cremos si gustos, aromatizat din belsug cu condimentele preferate? Te asigur ca fara ajutorul lui supa ta cremă nu va fi la fel de… cremoasă și apetisantă,
- Daca esti mama, un blender iti va fi de ajutor atunci cand vei ajunge la perioada de diversificare si vei avea nevoie de ceva cu care sa faci mai simplu si cat mai rapid un piure de fructe sau de legume pentru copilul tau. Vor fi gustoase si deci apreciate de cel mic iar tu vei petrece mult mai putin timp in bucatarie pentru prepararea hranei si timpul ramas putandu-l folosi pentru a te juca cu el,
- De multe ori, folosind un blender reusesti sa murdaresti mai putin bucataria. De exemplu, cu ajutorul unui blender poti face salata de vinete fara a folosi un tocator sau chiar si maioneza sau un sos special se fac mult mai simplu si ”mai curat” daca folosesti un blender. Adio stropi pe faianta sau blatul de bucatarie. Ca sa nu mai zic ca nici vase multe nu vor mai fi de spalat.Decat doar vasul blenderului,
- Un blender in bucatarie inseamna si mai putine riscuri de accidente. Gandeste-te ca vrei sa faci un sos si pentru asta va trebui sa toci cat mai marunt rosiile. Facand asta poti sa te si tai. Insa daca folosesti un blender e suficient sa tai in patru rosiile, le pui in blender, setezi programul de maruntire sau pasare si gata, rosiile tale sunt potrivite pentru a fi gatite si transformate intr-un sos delicios pentru paste.
——————————————–
Articolul este scris de Claudia, autoarea blogului LecturisiArome.ro si mamica unui baietel foarte simpatic, de 5 ani si jumatate. Ii multumesc pentru ajutor, un blender mi se pare și mie indispensabil in orice gospodarie, cu sau fara copii, mai ales daca iti doresti sa traiesti mai sanatos. Plus ca te ajuta, asa cum spune si Claudia, sa realizezi cele mai bune supe creme.
Eu am avut un blender mai demult, era un Moulinex care din păcate s-a stricat și căruia i-am dus lipsa. L-am înlocuit la un moment dat cu un blender de mână, un Tefal Infini Force primit, de care sunt în linii mari mulțumită (tot spun că o să îmi găsesc timp de un review pe Economisim.info, dar uite că se fac 2 ani în curând de când îl am și nu am reușit), iar de curând am primit și un blender tradițional, unul mic, foarte practic, fără putere mare, dar pe care îl am mereu la îndemână, despre care voi povesti de asemenea pe blog.
Acum, știu că încă citește destul de puțină lume acest blog, dar tot sunt curioasă: tu ai un blender? Îl consideri ultil? Îl folosești des sau e printre electrocasnicele „uitate” în dulap la o perioadă după achiziționare?
Eu am făcut supă cremă, salată de vinete, piure etc. şi manual atunci când nu aveam în dotare un blender şi la blender atunci când mi-am cumparat. Sincer îţi spun că supa cremă făcută manual pentru copil nu-mi lua cine stie ce timp,(striveam legumele fierte cu instrumentul de făcut piure şi apoi mai diluam cu supă pâna la consistenţa dorită ) un măr şi doi biscuiţi îi dădeam pe răzătoarea de sticlă iar sucul de fructe la storcător ca din ăsta aveam. Mie nu-mi place nici gustul nici consistenţa la salata de vinete făcută la blender de aceea o fac tot manual cu un tocător de lemn, în plus, în utimii ani am citit pe net că pasatul la blender distruge complet fibra fructelor şi legumelor şi că acest lucru e un mare neajuns adică mănânci o pastă “moartă” lipsită de fibre care sunt extrem de importante pentru sănătatea organismului. Pentru maioneză daaa, un blender îţi salvează mult timp ! Toate bune !
Am un blender no name, care e bun, însă îl folosesc rar, deoarece îl am pe cel de mâna care e mai practic, chiar și Smoothie fac cu el…la blender am pasat roșii, cantități mai mari, acolo fac clătitele, cam atât…nu îmi place ca se spală mai greu și rămâne in el o cantitate de produs pe care nu o pot scoate…
Eu am de foarte putina vreme un blender Breville, l-am primit de la o prietena, care nu il folosea suficient de des. M-am obisnuit cu el, e foarte mic, imi fac doar suc dimineata + pasez rosii, jumatate le beau si pe acestea, ca sunt ff gustoase.
De spalat, il spal la sfarsit cu apa si un pic de otet si bicarbonat, il pun in functiune pentru cateva secunde in formula asta. Nu mi-a ramas deloc produs pe el.