Cafeneaua Iuliei

Sfaturi, idei, recomandari

Etichetă: electrocasnice bucatarie

5 motive pentru a-ți cumpăra un blender

Cu ceva timp în urmă nu mă interesa prea tare aparatura electrocasnică de bucătărie, dar când s-a născut băiețelul meu am înțeles cât de util este un blender în special, cu…

Cu ceva timp în urmă nu mă interesa prea tare aparatura electrocasnică de bucătărie, dar când s-a născut băiețelul meu am înțeles cât de util este un blender în special, cu care poți face un smoothie rapid, un piure de legume sau o supă cremă. Iar atunci când am pornit blogul culinar l-am apreciat și mai mult.

Cel mai mult însă ne plac smoothie-urile proaspăt făcute, în cele mai inedite culori și combinații.

smoothie-de-pepene

Smoothie de pepene. Imi aminteste de vara ce tocmai a trecut…

Iulia m-a provocat să scriu despre blender și utilitatea lui, din perspectiva mămicii care este și autoare de blog culinar, iar eu m-am gândit să îți vorbesc despre acesta prezentându-ți motivele pentru care mă bucur că am un asemenea aparat în bucătărie.

Iată, așadar, de ce mă bucur eu pentru că am un blender:

  1. Blenderul este de mare ajutor cand iti doresti un regim alimentar mai sanatos. Cu ajutorul lui poti face o multime de preparate din legume si fructe, de la supe crema, piureuri sau smoothie-uri la milkshake-uri sau guacamole, mult mai bine si mai rapid decat daca nu ai avea la dispozitie un blender. Asa nu vei mai avea nici o scuza pentru a avea un regim de viata dezechilibrat in care mesele tale sa fie compuse din sandvisuri sau mancaruri de la fast food,
  2. Blenderul te ajuta sa pregatesti mancaruri mai fine si mai savuroase. Cat de greu ti-ar fi fara el sa faci de exemplu o supa crema? Sa pasezi foarte bine legumele asa incat sa devina un tot cremos si gustos, aromatizat din belsug cu condimentele preferate? Te asigur ca fara ajutorul lui supa ta cremă nu va fi la fel de… cremoasă și apetisantă,
  3. Daca esti mama, un blender iti va fi de ajutor atunci cand vei ajunge la perioada de diversificare si vei avea nevoie de ceva cu care sa faci mai simplu si cat mai rapid un piure de fructe sau de legume pentru copilul tau. Vor fi gustoase si deci apreciate de cel mic iar tu vei petrece mult mai putin timp in bucatarie pentru prepararea hranei si timpul ramas putandu-l folosi pentru a te juca cu el,
  4. De multe ori, folosind un blender reusesti sa murdaresti mai putin bucataria. De exemplu, cu ajutorul unui blender poti face salata de vinete fara a folosi un tocator sau chiar si maioneza sau un sos special se fac mult mai simplu si ”mai curat” daca folosesti un blender. Adio stropi pe faianta sau blatul de bucatarie. Ca sa nu mai zic ca nici vase multe nu vor mai fi de spalat.Decat doar vasul blenderului,
  5. Un blender in bucatarie inseamna si mai putine riscuri de accidente. Gandeste-te ca vrei sa faci un sos si pentru asta va trebui sa toci cat mai marunt rosiile. Facand asta poti sa te si tai. Insa daca folosesti un blender e suficient sa tai in patru rosiile, le pui in blender, setezi programul de maruntire sau pasare si gata, rosiile tale sunt potrivite pentru a fi gatite si transformate intr-un sos delicios pentru paste.

——————————————–

Articolul este scris de Claudia, autoarea blogului LecturisiArome.ro si mamica unui baietel foarte simpatic, de 5 ani si jumatate. Ii multumesc pentru ajutor, un blender mi se pare și mie indispensabil in orice gospodarie, cu sau fara copii, mai ales daca iti doresti sa traiesti mai sanatos. Plus ca te ajuta, asa cum spune si Claudia, sa realizezi cele mai bune supe creme.

Eu am avut un blender mai demult, era un Moulinex care din păcate s-a stricat și căruia i-am dus lipsa. L-am înlocuit la un moment dat cu un blender de mână, un Tefal Infini Force primit, de care sunt în linii mari mulțumită (tot spun că o să îmi găsesc timp de un review pe Economisim.info, dar uite că se fac 2 ani în curând de când îl am și nu am reușit), iar de curând am primit și un blender tradițional, unul mic, foarte practic, fără putere mare, dar pe care îl am mereu la îndemână, despre care voi povesti de asemenea pe blog.

Acum, știu că încă citește destul de puțină lume acest blog, dar tot sunt curioasă: tu ai un blender? Îl consideri ultil? Îl folosești des sau e printre electrocasnicele „uitate” în dulap la o perioadă după achiziționare?

3 comentarii la 5 motive pentru a-ți cumpăra un blender

Cum aleg cel mai bun blender pentru smoothie-uri?

De ceva vreme m-am hotărât să fac câteva schimbări în alimentație, să mă hrănesc mai sănătos adică. Așa a apărut ideea de a bea un smoothie în fiecare dimineață, necesitatea…

De ceva vreme m-am hotărât să fac câteva schimbări în alimentație, să mă hrănesc mai sănătos adică. Așa a apărut ideea de a bea un smoothie în fiecare dimineață, necesitatea de a achiziționa un blender și întrebarea: Ce blender pentru smoothie este mai potrivit pentru mine?

Blender-smoothie

Care este cel mai bun blender pentru smoothie-uri?

Pentru că îmi doresc ca acest obicei să nu fie doar o idee trecătoare, iar smoothie-ul de fiecare dimineață să facă parte din viața mea, pe lângă alte preparate delicioase la care voi folosi, de asemenea, blenderul (creme pentru deserturi, supe, sosuri, piure-uri), am stat un pic mai mult și m-am gândit la caracteristicile pe care le va avea blenderul ideal pentru mine.

Pe scurt: îmi doresc ca acesta să fie ușor de spălat și de folosit, pentru a nu renunța de a doua zi la ideea de a bea un smoothie proaspăt. Îmi mai doresc să reziste cât mai bine în timp, să fie cât mai ușor de depozitat, dar și să se încadreze în bugetul de care dispun în acest moment.

Update ianuarie 2019: La ceva timp de la apariția acestui articol, mi-am cumpărat un blender cu care reușesc să îmi fac smoothie destul de des, dar pe care îl folosesc și pentru a toca mărunt ceapa sau usturoiul pentru diverse sosuri, de exemplu, o activitate care nu este printre favoritele mele, recunosc. Este acest model, de care sunt tare mulțumită.

Cel mai bun blender pentru smoothie-uri

Încă nu m-am hotărât dacă voi opta pentru un mini-blender, cu care să fac în special smoothie-uri, sau pentru un blender ceva mai mare, care să poată fi folosit și pentru alte activități, dar și pentru a prepara cantități ceva mai mari de sucuri de fructe.

La momentul acesta cred că este cel mai potrivit pentru noi, dar cel mai probabil că mă voi hotărî la un moment dat, când o să găsesc și vreo ofertă avantajoasă. Pentru moment, am trei modele de mini-blendere favorite:

  • Blender Tefal Click and Taste 300, 0.6 l, 2 viteze.  Mini-blenderul Tefal e foarte micuț și practic: după ce ai preparat orice băutură aveai în intenție, nu trebuie decât să înlocuiești vasul capacul cu lame cu capacul de baut si ești gata de sport sau de mers la serviciu! Recipientul este din sticlă, destul de mic, de altfel (vorbim de un mini-blender), are 600ml și este rezistent la variații mari de temperatură. Blenderul vine însoțit de un accesoriu de mărunțire și de o râșniță pentru semințe. Accesoriile se schimbă ușor și au capace pentru a fi depozitate în frigider, un aspect ce mie mi s-a părut important. Iarăși un plus – blenderul este foarte compact, cu un design special pentru a fi ușor de depozitat. De menționat că este un blender de mici dimensiuni – cu o putere limitată, nu poți să îl pui la treabă ca pe unul de 1000 W,
  • Mini-Blender Philips HR2860/55 – îmi e tare greu să aleg între aceste două blendere (acest Phillips și Breville-ul de mai sus). Avantajul acestuia constă în râșnița de care este însoțit, capabilă să macine rapid alune si boabe, dar și cele 2 vase gradate cu capac, excelente pentru pastrarea sau mutarea compozițiilor. Puterea lui este de 220W

  • Mini blender Philips Daily Collection HR2872/00 350 W, 0.6 l, 1 Viteza, Rosu/Alb – și această variantă îmi surâde, mi se pare un model de trecere la blenderul tradițional, are o sticlă micuță on-the-go, pe care o poți folosi direct cu blenderul și pleci cu lichidul, nu mai e nevoie să muți nimic nicăieri, dar și un recipient aproapiat ca mărime de cel tradițional, de 0.6 l.

Avantajele variantei mini sunt mărimea (poți face una, maxim 2 porții cu ele) – fiind micuțe sunt ușor de manevrat, depozitat și curățat. Mi-ar fi cred mai ușor cu un asemenea aparat în fiecare dimineață, crescând probabil șansele să nu sar peste smoothie-urile mele preferate.

Cel mai bun blender

Am adunat la un loc așadar câteva modele de blendere pe care le-am considerat având un raport calitate/preț bun, și pe care le văd ca și concurente pentru titlul de… cel mai bun blender:

  • Blender Star-Light Toro, care are cei 1000 W la care visez și mai are și vasul din sticlă, control digital, 1.5 l, 5 Viteze, Functie impuls + zdrobire gheata. Este, cred, unul dintre blenderele cele mai avantajoase ca preț și puternice în același timp, cu vas de sticlă, putere de 1000 W și capacitate de zdrobire a gheții. Are un design compact, iar vasul, capacul si lamele sunt detașabile și, conform fișei de produs, ușor de curatat manual sau folosind masina de spalat vase. Are multe review-uri (peste 40 în acest moment) și, mai important, acestea sunt foarte bune. Este blenderul meu favorit în acest moment și mă bucur că prețul lui se încadrează în bugetul pe care mi l-am stabilit.
  • Blenderul Philips HR2100/00, cu o putere decentă, de 400W, 1.25 l, 2 viteze, într-o elegantă combinație de culor Alb cu Bej.  Și acesta este unul dintre campionii review-urilor pozitive :). Are un mâner confortabil pentru degetul mare, funcție impuls pentru amestecare și un vas rezistent… singurul inconvenient este că acesta e din plastic. Lama însă este de un oțel-inox de foarte bună calitate
  • Blender Tefal Blend Force BL310A38, 500 W, 1.25 l, Negru/Inox. O experiență foarte bună cu un blender vertical Tefal m-a făcut să includ în lista mea de posibilități și blenderul tradițional din aceeași gamă. Are o putere mulțumitoare, de 500W, un vas de sticlă și componente detașabile și ușor de spălat. Îmi place mult și cum arată
  • Mini blender Breville BlendActive VBL097X-01, 250 W, 0.6 l, Verde/Alb.  Nu puteam să omit din selecția mea simpaticul mini-blender Breville, foarte micuț și practic: după ce ai preparat orice băutură aveai în intenție, nu trebuie decât să înlocuiești vasul capacul cu lame cu capacul de baut si ești gata de sport sau de mers la serviciu! Sticla, destul de mică de altfel (vorbim de un mini-blender), are 600ml și este realizata din Tritan® Copolyester, un material extrem de durabil, ce nu contine BPA, rezistent la pete, gusturi si mirosuri. Sticla rezista la utilizari repetate si poate fi spălată in masina de spalat vase.

Cum am ales cel mai bun blender pentru smoothie-uri?

Primul lucru a fost să stabilesc ce fel de blender îmi doresc, pornind însă și de la bugetul pe care îl pot aloca: prețul blenderului trebuie să nu depășească suma de 400 de lei.

Am pornit așadar de la o listă de caracteristici pe care îmi doresc să o aibă viitorul meu blender:

  • îmi doresc să fie ușor de spălat și de utilizat. Pentru mine, e una dintre cele mai importante caracteristici, pentru că îmi doresc să îl folosesc zi de zi, iar dacă are multe accesorii și componente și trebuie să petrec de fiecare dată mult timp în bucătărie doar pentru întreținerea lui, va ateriza în dulap și acolo va rămâne
  • să aibă o putere decentă. 1000 de W este reperul meu și nivelul de la care știu că multe persoane recomandă un blender ca fiind performant, dar mă voi uita și pe aparate cu o putere mai mică, pentru că cele de 1000W sunt rare la nivelul de pret stabilit de mine, așa că mă voi orienta și către aparate de 4-500 de W
  • să aibă mai multe viteze. Am văzut că sunt aparate care au chiar și 14 viteze, eu nu aș merge așa departe, însă îmi doresc ca alegerea mea să aibă cel puțin 4-5 trepte de viteză
  • să aibă de preferință vasul din sticlă. E mai greu și poate dificil de transportat, dar e mult mai rezistent în timp (cu excepția cazului nedorit în care îl spargi) și nu afectează în vreun fel gustul preparatelor
  • să fie cât mai mic și ușor de depozitat. Aici s-ar putea să am un compromis de făcut, pentru că variantele micuțe au și putere ceva mai mică, dar va trebui să mă hotărăsc până la urmă ce îmi doresc mai mult
  • review-urile primite de respectivul blender în magazinul de unde cumpăr. Ele sunt importante, pentru că reprezintă, în mare, experiența utilizatorilor cu produsul respectiv. Încerc să privesc cu detașare lucrul acesta și să nu mă iau după o singură experiență, pozitivă sau negativă,
  • îmi doresc să aibă un raport decent calitete-preț. Nu vreau cel mai ieftin blender de pe piață, ci mai degrabă unul la un preț bun, despre care am citit că este de calitate

Ce blender să aleg?

După ce am studiat toate variantele și am aruncat o privire pe review-urile magazinelor online (unele dintre ele edificatoare datorită numărului mare de persoane care și-au dat cu părerea), m-am hotărât asupra unul blender pentru smoothie-uri. Modelul ales de mine este un Breville BlendActive VBL097X-01, despre care am înțeles din start că nu are cea mai mare putere posibilă și de la care nu am avut foarte mari pretenții. Pot spune însă că mi-a depășit așteptările – fac smoothie-uri sănătoase și bune de mai bine de un an, iar blenderul se comportă bine, chiar dacă nu îl forțez.

Articol revizuit la data de 17 ianuarie 2019

3 comentarii la Cum aleg cel mai bun blender pentru smoothie-uri?

Type on the field below and hit Enter/Return to search